|
|
Vi
startade för några år sedan då vi tyckte utbudet i handeln
var får dåligt. En kyckling räckte inte till middag med två
tonåringar i huset. Vi ville ha en mer köttrik kyckling och
då köpte vi in några små kycklingar som vi utfodrade med ett
helt vegetabiliskt foder. Sen fick de gå fritt tills en
slaktvikt på ca 3,5kg uppnåtts. Smaken på dessa kycklingar
blev över förväntan och intresse väcktes snabbt bland släkt
och vänner. Antalet kycklingar ökade i snabb takt allt efter
efterfrågan blev större. 2004 byggde vi ut slakteriet och
Januari 2005 startade vi en gårdsbutik. Idag slaktar vi
varje vecka så det finns alltid tillgång till färsk
nyslaktad kyckling.
|
|
|